强化保障能力 提升服务品质

　　 6月17日下午，桃花岭饭店客房部在五楼楚韵会议室召开提升洗涤服务技能的专题研讨会，洗涤中心全体员工、管家中心员工代表、部门管理人员等30余人参加,公司品质总监汪家凤出席，部门经理助理伦文涛主持。

　　研讨会聚焦宾客反馈的突出质量问题,围绕布草洗涤质量提升，从布草拆解、收送、分拣、洗涤、烘干、烫平、折叠、仓储、污渍处理等每一道工序中存在的问题入手，开展集中研讨。管家中心员工代表发言指出，布草污渍主要集中在食品类的油渍、果渍、茶渍、咖啡渍及锈渍等，如果处理不彻底会严重影响日常工作效率及对客服务品质。洗涤班组员工代表发言，从布草运送、污染隔离、分拣洗涤、熨烫把关、特殊处理等环节加强内部管控，在剖析污渍产生的根本原因、制订预防应对措施的同时，更要提高污渍的处理技术，不断增强保障能力。

　　品质总监汪家凤最后点评并提出具体要求：洗涤中心作为保障性班组，一是要牢固树立二线为一线服务的意识。我们既要分工，明确责任、主动担当，又要团结协作、相互补位，树立大局意识、全局观念和“一盘棋”思想，严格把控布草洗涤质量关，有效保障合格布草供应。二是要牢固树立品质意识，品质是产品的核心竞争力、是品牌的重要支撑。客房服务是饭店的核心产品，布草质量又是客房品质的核心，事关顾客切身体验和公司品牌，必须站在维护公司品牌的高度保障服务品质。三是进一步提升专业洗涤技术。科学技术日新月异，要不断学习新知识、新技术、新理念，紧跟行业发展前沿，加强行业交流与学习，有计划的组织专业培训，提升团队专业技术能力和综合管理水平，强化保障能力，提升服务品质。