《奋进新时代》系列报道之一

        编者按：伴随时代的年轮，和着高质量发展的旋律，国企改革发展步入新的历史时期。为崇尚爱党爱国爱企业知识分子，营造尊重知识、尊重人才的良好氛围，谱写新时代、新作为、新篇章，即日起本网特开辟《奋进新时代》专栏，分期推出先进典型连续报道，让知识分子讲述创业、创新经历与感悟和立足岗位做贡献的赤诚胸怀，激励广大干部职工尊重知识、尊重科学，推进国有经济高质量发展。

　　让酵母能量超常发挥

　　《奋进新时代》系列报道之一

　　湖北安琪生物集团有限公司李志军讲述的故事
 

　　我是1991年天津科技大学发酵工程专业毕业后直接加入安琪的，之后一直从事酿酒酵母产品的研究开发、工艺改进、技术推广等工作，在这个领域里一干就是27年，现任安琪酿造及生物能源事业部技术总监。记得毕业那年，我背着行囊只身来到宜昌，被分配到安琪公司的研究所，成了一名初出茅庐的研究员。命运总是把机遇留给有准备的人，那一年，安琪耐高温酿酒高活性干酵母问世，机缘巧合，我便开始从事酿酒酵母产品研发和应用技术推广工作，我与酿酒酵母结缘的崭新人生历程也随之展开。
                    

　　一、潜心研究，助力国家能源战略

　　作为安琪的新生研发力量，我入职后的五年间被安排在食用酵母基地、研究所、酵母营销中心三个部门之间辗转历练，做过甜酒曲和酒酵母产品的技术推广，还主导过生香酵母的研发。2002年，我在拜访客户时，无意了解到某国际竞争对手正在研究高浓度酒精发酵技术。当时酒精行业尤其是燃料乙醇产业正在兴起，技术革新空间很大。我仿佛像猎人发现了猎物，敏锐意识到技术新高峰就在眼前。回到研发中心，我通过反复实验、比对样本、分析数据，攻克了高浓度酒精浓醪发酵技术，酒精浓度从10%上升到14%，终于2003年底研制出超级酿酒酵母。

　　这项技术一经问世便在业界产生巨震，因为这项技术的成功研制实现了酒精行业的浓醪发酵，使燃料乙醇的规模化生产成为可能，将国际燃料乙醇酵母生产商挤出了中国市场，对国家实施能源替代战略具有重要意义。目前，安琪超级酿酒酵母在国家批准的所有燃料酒精企业和80%的食用酒精及相关化工企业得到应用，使酒精行业每年（按400万吨计）节约工艺用水1200万吨，减少污水量3000万吨，节能30%，设备利用率提高20-30%，吨酒精生产成本下降300元。既带动科技进步，还创优绿色环保。有人说这一举双赢的研究成果够我吃一辈子“老本”了，但我并没有停下前行的脚步。

　　二、持续创新，抢占行业技术制高点

　　“技术质量为生命”、“不断打破平衡、不断实现创新”、“鼓励创新，容忍失败”，安琪的创新文化深深影响着我。在我看来，创新是一种彰显自信的精神，更是一种助力安琪不断问鼎顶级科技的核心驱动力。

　　2016年，安琪针对酿造与燃料乙醇业务提出“微生物技术助推传统酿造，致力成为全球领先的发酵技术与产品供应商”的发展愿景，我向研发团队提出“极致发酵”理念，力求通过新技术新产品，帮助行业将节能降耗、环保达标、技术进步发挥到“极致”，推动食用酒精及燃料乙醇的发展。我带领团队推出“无酸发酵技术”，大大降低了生产的安全风险和环保成本，相关产品和技术深受市场青睐，成为安琪销售收入新的增长点，全面提升了安琪产品的市场竞争力，使安琪在同行业中稳居领导地位和高科技食品发酵企业地位。

　　近年全球石油价格持续低价位徘徊，燃料乙醇产业发展受到制约。我抢抓机遇瞄准了“以木质纤维素为原料生产燃料乙醇”的前沿领域，即用稻草、小麦、玉米秸秆等农业废弃物作原料生产燃料乙醇，带领团队开展关键技术攻关，虽困难重重，但我们还是成功了，终于研制出了能够适应木质纤维原料环境的酵母菌。目前，我牵头主持的“以木质纤维素为原料生产燃料乙醇关键技术研究”正在申报国家重大科技项目。

　　三、砥砺前行，传承践行安琪文化

　　这些年，不少猎头向我伸出橄榄枝，但都被我拒绝了。不为别的，只因经过30多年沉淀的安琪文化已在我心中打上深深的烙印，我既是安琪文化形成的见证者和参与者，也是安琪文化的传承者和践行者。

　　在跟客户做技术服务过程中，我始终践行着安琪提出的“尊重顾客，追求顾客价值”理念。2016年11月的一天夜里9点，我接到一位酒精厂负责人的紧急电话，了解到该厂在使用安琪酿酒酵母中出现了酒精生产异常情况。挂断电话后，我连夜召集相关人员开网络会议讨论解决方案，第二天一早便亲自带队赶往客户酒厂提供技术指导，最终帮助客户破解了难题。事后，客户对安琪人务实高效的作风和一流的专业水准大加赞誉。

　　在骨干员工培养和使用上，我也始终遵循公司一贯敢于“拔苗助长”的理念。安琪酿造与生物能源事业部有4大业务板块，研究所仅8人，为了让科研人员尽快成长，我采用“每个领域AB角”模式，先让他们在业务上做专做深，再综合考评有重点的培养后备骨干，扎实做好“传帮带”，为公司发展储备人才。

　　2016年1月，为了给年轻员工提供更大更好的平台，我主动辞去了事业部研究所所长一职，由刚入“而立之年”的常煦接任。在担任他的辅导老师期间，我注重“点拨”、“鼓劲”与“压担子”并举，常煦先后承担了基础研发、生产工艺研究、应用技术研究及市场推广等多方面工作。

　　在我的带领下，安琪集团培养出国家级葡萄酒果酒评委、酱油感官品评评委、一级白酒品酒师、一级白酒酿造师、二级黄酒品酒师5名。我个人也获得了国家发明专利6项，承担国家级、省部级科研攻关项目8项，获得国家科技进步奖二等奖1项、湖北省科技进步一等奖2项，国务院特殊津贴专家、国家百千万人才工程人选，省政府专项津贴人员、湖北省十大杰出专业技术人才。我和我团队取得的成绩，是安琪人才引领战略的一个缩影。安琪始终坚持党管人才原则，按照德才兼备、以德为先标准，大力开展事业部团队建设、管理层领导力建设和关键岗位后备人才培养工作，为安琪事业的长足发展夯实了人才基础。

　　“李志军不仅具有较高的专业技术水平，还具有发展民族酵母工业的国家情怀，值得广大专业技术人员学习，是全省科技界的一面旗帜。”这是省管专家、国管专家破格评审实地考察中，省人社厅在了解了我负责的科研项目产生的突出经济、社会、生态效益后给予的高度评价，这对我个人的赞誉和肯定，更是对广大知识分子的激励和鞭策。作为新时代党和国家培养起来的众多知识分子中的一员，在今后的工作中，我将始终牢记新时代赋予我们的历史使命，永怀科技报国之志，依托安琪提供的强大平台，匠心酿造，跬步不休，将积累的知识、经验和技能毫不保留的反哺安琪，努力打造一支专业知识丰富、极具创新精神、作风严谨硬实的酿造科研团队，为实现“做国际化、专业化生物技术大公司，打造百年安琪”再立新功，为加快推动宜昌高质量发展贡献力量。