第28届中国厨师节“滋味宜昌”美食品鉴会在桃花岭饭店隆重举行

　　10月18-21日，第28届中国厨师节在湖北宜昌隆重召开。以“弘扬华夏美食文化，展示中华名厨风采，倡导绿色健康餐饮，打造三峡美食之都”为主题，共有来自全国各地的千余名中国烹饪大师、厨师精英汇聚宜昌，在三天时间里切磋交流技艺，

　　每一个城市都有自己的滋味。宜昌滋味，就是万千山水交融的味道。10月19日晚，第28届中国厨师节“滋味宜昌”美食品鉴会在桃花岭饭店隆重举行，来自全国各地千余名宾客、大厨，欢聚一堂、共襄盛举，用味蕾品味美食、感悟人文，感受宜昌对八方宾客的热情。

　　来自桃花岭饭店的餐饮大厨们，积极发扬工匠精神，用精细的刀工、独具匠心的烹饪技法再配上雅致的摆盘，呈现出一道道视觉的盛宴。

　　在第28届中国厨师节开幕式暨“中国美食之都”授牌仪式上，饭店行政总厨许典恒代表宜昌餐饮界做了发言，他说，厨师是有着几千年传统的职业，随着社会的发展和餐饮业的日渐繁荣，越来越受到人们的尊重和关注。切实用好中国厨师节这个平台，推动相互交流、互相学习，不断雕琢每一道菜品，用高超的厨艺、辛勤的劳动给人们奉献一道道精美的菜点，传承和弘扬博大精深的中华饮食文化。

　　桃花岭饭店也将虚心学习各地饮食文化的精髓和烹饪技艺，不断开发出更多富有巴楚特色的美食，成就更多舌尖上的桃花岭美味。