安琪营养商学院2018年度营养基金科研项目招标启动

        3月10日，2018年安琪营养基金公开招标项目对外发布。今年该科研基金将继续投入超百万，通过在全国招标的形式整合社会科研力量，开展酵母营养的研究工作，为酵母功能产品的应用和推广提供数据支撑。

        今年，营养基金对外招标的4个科研项目包括：酵母多肽改善肠道免疫的作用及机理研究、酵母β-葡聚糖促进运动恢复的功能研究、富铬酵母中铬的形态-结构及代谢动力学研究、益福康对肺癌的临床干预研究。

        以往开展的研究项目主要围绕富硒酵母、富铬酵母、酵母葡聚糖、酵母蛋白、布拉迪酵母的营养与功能研究。今年招标的方向首次涉及了酵母原料的结构和代谢研究，以及保健品成品的临床效果研究，这些研究成果将为酵母原料的申报和应用提供强有力的支持，对改善特定人群健康有重要的意义。

       安琪营养基金成立2年来，已资助了来自华中科技大学同济医学院、同济医院、湖北省疾病预防控制中心、天津科技大学、武汉中心医院等国内顶尖科研机构共7项科研项目，资助金额达200万元，目前已取得一定的成果。