安琪以创新激活生物制造新动能 今年已有50余款新品上市

　　3月27日，记者走进安琪集团研发综合体，科研团队正开展酵母蛋白相关试验。“我们正加紧攻关功能性蛋白新产品，既要提升蛋白吸收效率，更要不断拓宽酵母蛋白的应用领域。”安琪集团蛋白质营养与调味技术中心总经理李库说。

　　酵母蛋白是一种微生物蛋白，已于2023年底被国家卫健委列入新食品原料目录。去年，安琪集团首创的酵母蛋白入选2025年湖北省“61020”标志性成果和工信部首批生物制造标志性产品。

　　“让酵母蛋白成为人人都消费得起的优质蛋白。”围绕这一步目标，安琪集团研发团队全力攻坚：埋头实验室开发功能性蛋白新产品，驻点生产车间破解工艺难题，奔赴海南、上海参展推广，加速科研成果走向市场。

　　科技创新既要兼顾短期效益，更要坚守长期主义，保持“十年磨一剑”的战略定力。对此，安琪集团交出了一份“分类考核”改革答卷。将研发项目划分为基础型、创新型、应用型三类实施差异化考核，基础型研究重支撑作用，应用型研究重市场转化，创新型研究则给予更长的试错周期与沉淀空间。同时，针对复杂跨领域研发项目，推行跨中心协同攻关机制，打破部门壁垒，推动各类创新要素高效流动、高效配置。

　　“我们加大对基础研究和长周期攻关项目的支持力度，探索实行‘里程碑式’评价与长期稳定支持。今年立项的研发项目中，两年期及以上长周期攻关项目占比近半。”安琪集团总工程师张彦表示。

　　目前，安琪规划的30个研发平台中，26个已投用，2个即将完工，为科技成果转化打通“最后一公里”。在安琪生物产业园，新建成的白酒功能微生物试验平台进入试运行。“以前验证产品效果得去客户工厂，周期长、难度大。”安琪集团工业微生物与酿造技术中心总经理助理廖蓓介绍，该平台建成后，可实现快速应用验证，让产品从实验室到市场的转化周期大幅缩短。

　　与此同时，安琪持续扩大“创新朋友圈”，深化产学研用协同。加强与华中农业大学、云南师范大学等科研院所在农业微生物、功能性健康原料等领域的合作；加强与宜化集团等企业合作，联合开展关键核心技术攻关，推动科技成果高效转化。同时，充分利用海外技术中心资源，加强产品风味与配方的本土化开发，使产品更符合国际市场需求，助力提升海外市场占有率。

　　据悉，2026年安琪集团研发投入强度保持6%，已立项69个研发项目，50余款新品陆续上市，获得授权发明专利33项，以持续创新筑牢企业高质量发展核心竞争力。（三峡日报）