首批生物制造标志性产品名单公布 安琪“酵母蛋白”入选

　　近日，工信部公布首批生物制造标志性产品名单，安琪酵母股份有限公司的“酵母蛋白”入选。

　　酵母蛋白是经酵母发酵、提取的蛋白质，用于食品配料等。该产品通过酿酒酵母工程菌株发酵生产，具有较好的产品纯度和加工稳定性。

　　开展生物制造标志性产品征集，旨在推动生物制造领域原创性、颠覆性技术攻关和标志性产品推广应用，加速创新成果向现实生产力转化，提升生物制造“技术研发—生产制造—市场推广”一体化发展能力。